Poli-UvaViva Americana

Poli-UvaViva Americana

0,7 Liter 40% Vol.

UvaViva Americana aus dem Hause Jacopo Poli ist ein äußerst hochwertiger italienischer Traubenbrand aus Fragola-Trauben aus Marostica in Venetien. Das Bouquet ist eine wunderbare Komposition aus Aromen von Waldbeeren, Wermut, Honig und Veilchen. Der Geschmack ist äußerst harmonisch und dennoch überraschend komplex. Die herbstlichen Geschmacksnoten machen UvaViva Americana zu einem faszinierenden Digestif, der jedes Essen krönt.

Preis 0,7 Liter
36,95 € je Flasche

Poli-Elisir-Limone

Poli-Elisir-Limone

0,7 Liter 27% Vol.

Poli Elisir Limone ist die Interpretation der süditalienischen Likörspezialität von der Traditionsbrennerei Poli. Für seine Herstellung werden ausgesuchte Zitronen, die am Ufer des Gardasees wachsen, verwendet. Die Früchte werden frisch geerntet und dann auf ihre äußere Unversehrtheit kontrolliert. Dies ist wichtig, da für diesen Likör nur die Schalen der Zitronen verwendet werden. Diese werden nämlich in Branntwein eingelegt, um hierdurch eine Infusion zu erlangen, die die Frische der Zitronenschalen angenommen hat. Die fertige Infusion wird anschließend noch mit Zucker verfeinert, um den Geschmack abzurunden. Der fertige Poli Elisir Limone ist ein exzellenter Limoncello von hoher Qualität. Die ansprechende gelbe Farbe vermittelt bereits optisch die tolle Frische von frischen Zitronen. Die Nase wird ebenfalls vom wundervollen Zitronenduft umspielt. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Zitrusgeschmack. Das Zusammenspiel zwischen der Frische der Zitrone und der Süße des abrundenden Zuckers verleiht dem Elisir Limone einen ausgewogenen Geschmack, voller Charakter und Spritzigkeit. Genießen Sie Poli Elisir Limone eisgekühlt bei 10-15°C und bestenfalls in einem vorgekühlten Glas. Dieser Likör von der vornehmlich für ihren Grappa bekannten Brennerei Poli ist ein idealer Digestif nach einem mediterranen Essen. Auch als Aperitif weiß er zu überzeugen, zum Beispiel aufgegossen mit Sekt oder italienischem Spumante.

Preis 0,7 Liter
25,95 € je Flasche

Poli Cleopatra Amarone

Poli Cleopatra Amarone

0,7 Liter 40% Vol.

Grappa Cleopatra Amarone Oro stammt aus der Produktlinie Cleopatra des italienischen Grappa-Herstellers Poli. Dabei handelt es sich um eine Grappa-Linie, die unter speziellen Voraussetzung in der modernsten Anlage des Unternehmens destilliert wird. Die italienische Marke Poli steht für erstklassige Grappas, die unter Verwendung hochwertiger und besonders frischer Rohstoffe produziert werden. Das Unternehmen Poli befindet sich stets im Fluss der Zeit und beweist mit der Anlage Crysopea ihren Innovationgeist. Crysopea ist ein revolutionäres Destillationsverfahren, welches sowohl mit einem Wasserbad und Vakuum arbeitet. Durch diese besonders schonende Destillation werden vor allem die thermolabilen Aromen bewahrt, die dem Destillat sein intensiv florales Auftreten schenken. Nach der Destillation schließt sich die Veredelung in Eichenfässern an. Durch die kurze Reifung erhält der Grappa Amarone Oro seine schöne Bernsteinfarbe und sein rundes Aromaprofil. Als Basis für den Grappa Amarone Oro werden Trester von Trauben herangezogen, die für die klassische Herstellung des Amarones von Valpolicella abfallen. So fließen die Sorten Corvina, Rondinella und Molinara in den Grappa ein. Diese wurden vor der Verarbeitung zu Amarone von Valpolicella rosiniert, wodurch die Aromen sehr konzentriert in den Früchten enthalten sind. Amarone gehört zu den hochwertigsten und aufwendigsten Rotweinen und ein Grappa aus diesem Trester gilt bereits an sich als eine Besonderheit. Der Grappa Amarone Oro von Poli besticht mit einem intensiven Bouquet nach roten Beeren Trockenobst und Gewürzen. Die komplexe Komposition präsentiert sich entschieden im Mundraum. Eine milde Würze evoziert ein pfiffiges sensorisches Erlebnis und hinterlässt einen harmonischen Nachhall mit feinen und angenehmen Röstnoten. Es empfiehl sich den eleganten Grappa von Poli in einem tulpenförmigen Glas zu kredenzen. Leicht gekühlt bei einer optimalen Temperatur zwischen 10° und 15° C sind die feinen Aromen besonders schön wahrnehmbar und beschenken dem Genießer ein unvergleichbares Geschmackserlebnis.

Preis 0,7 Liter
41,95 € je Flasche

Poli Grappa di Bassano

Poli Grappa di Bassano

0,5 Liter 40% Vol.

Poli Bassano Classica ist ein weißer Grappa aus der Brennerei Jacopo Poli. Für seine Erzeugung werden verschiedene Rebsorten des Gebietes um die Stadt Bassano verwendet, die die Ursprünglichkeit der Grappa verkörpern. Dennoch ist Bassano Classica kein einfacher Brand, sondern das Produkt jahrzehntelanger, generationenübergreifender Erfahrung der Familie Poli. Die Trester werden schnellstmöglich weiterverarbeitet, um ein Maximum an Frische und Aromatik zu bewahren. Die Destillation erfolgt in kleinen Pot Stills, die aus Kupfer gefertigt und mit Dampf betrieben werden. Diese Destillationsmethode ist äußerst aufwendig, bringt dafür aber aromatisch Brände voller Harmonie hervor. Der fertige Grappa zeichnet sich durch seine klare Optik und seine sensorische Kraft aus. In der Nase verströmt er fruchtige Noten von Früchten wie Quitten, aber auch leichte Anklänge von Vanille und eine leichte Würze. Am Gaumen setzt sich das Aromenspiel fort, wird aber getragen von einer großen Harmonie und Milde. Die Fruchtigkeit des Bouquets lässt sich am Gaumen als Frische und Eleganz wiedererkennen. Geniessen Sie Poli Bassano del Grappa Classica in einem Nosing-Glas und leicht gekühlt. Er ist der perfekte Abschluss eines italienischen Essens, kann aber auch solo in einer ruhigen Minute der Muße genossen werden.

Preis 0,5 Liter
27,45 € je Flasche

Poli Grappa Miele

Poli Grappa Miele

0,5 Liter 35% Vol.

Liquore a Base di Grappa Poli di Poli Grappa mit Honig eine Spezialität aus dem Hause Poli, Norditalien.

Preis 0,5 Liter
22,95 € je Flasche

Poli Elisir Camomilla

Poli Elisir Camomilla

0,7 Liter 30% Vol.

Poli Elisir Camomilla ist eine außergewöhnliche Likörspezialität von der bekannten Brennerei aus Schiavon in Norditalien. Die Destillerie Jacopo Poli ist seit Jahrzehnten für ihre hochwertigen Destillate bekannt. Auch die Liköre des Hauses stehen in Sachen Qualität, Aromatik und Eleganz den Destillaten in nichts nach. Für die Erzeugung des Elisir Camomilla werden sowohl kleine Blüten, als auch Kamillenblüten verwendet. Diese werden frisch und kurz nach ihrer Ernte in hochwertigem Poli Grappa mazeriert. Dieser über drei Monate währende Infusionsprozess sorgt dafür, dass der Likör nicht nur seine hellgoldene Farbe erhält, sondern auch sein einzigartiges Aroma und seinen elegant floralen Geschmack. Abgerundet wird der Likör mit Zucker, was ihm auch seinen vollmundigen Geschmack verleiht. Im Glas schimmert der Kamillenlikör von Poli in einer hellgoldenen Farbe mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet, das der Likör in der Nase verströmt ist von einer überaus eleganten und floralen Aromatik geprägt. Die Kamille ist sehr gut eingebunden und verleiht dem Elisir Camomilla einen unverwechselbaren Duft. Am Gaumen präsentiert sich ein tolles Geschmacksprofil. Eine raffinierte Süße in Verbindung mit dem typischen Kamilleton sorgt für einen einzigartigen Genuss. Poli Elisir Camomilla sollte am besten gut gekühlt serviert werden. Die einzigartige Charakteristik des Liköres passt perfekt zu Nachspeisen. Auch in einer ruhigen Minute als Begleitung zu einem guten Buch ist Poli Camomilla sehr zu empfehlen.

Preis 0,7 Liter
27,95 € je Flasche

Poli Maria Bio Grappa

Poli Maria Bio Grappa

0,7 Liter 40% Vol.

Poli Maria ist ein Bio Grappa aus der weltbekannten Brennerei in Schiavon, Norditalien. Für seine Herstellung werden Trester der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon sowie der Rebsorten des Amarone (Corvina, Rondinella und Molinara) verwendet. Wie bei allen Grappen aus dem Hause Jacopo Poli so wird auch bei Maria auf die besondere Frische der Trester geachtet, um eine höchstmögliche Aromatik zu erreichen. Die Destillation erfolgt im sogenannten Bain-Marie Verfahren. Hier wird der kupferne Brennkolben mithilfe eines Wasserbads erhitzt, wodurch eine punktgenaue Temperatursteuerung und langsame Erhitzung erreicht werden. Von diesem Verfahren, das von der als Begründerin der Alchemie, Maria der Jüdin, erdacht wurde, leitet sich auch der Name des Grappas ab. Das fertige Destillat ist ein Grappa von außerordentlicher Qualität. Im Glas zeigt er eine kristallklare Optik. Das Bouquet ist geprägt von frischen herbalen Noten. Hierunter lassen sich Noten von Most, hellen Blüten und auch von frisch gemähtem Gras entdecken. Nimmt man den ersten Schluck so entdeckt man sofort den vollen und harmonischen Körper, der letztendlich in einem geschmacklich ausgewogenen und langen Finale mündet. Poli Maria Bio Grappa ist ein exzellenter Digestif, der sich ideal für den Genuss nach einem guten Essen eignet. Die ideale Serviertemperatur sollte zwischen 10-15°C liegen. Ein Nosing-Glas ist für den optimalen Genuss des Grappa zu empfehlen.

Preis 0,7 Liter
29,98 € je Flasche

Poli Eve Kosher Grappa

Poli Eve Kosher Grappa

0,7 Liter 40% Vol.

Poli Eve Kosher Grappa ist der erste als koscher zertifizierte Grappa aus dem Hause Jacopo Poli. Diese Zertifizierung wurde in Zusammenarbeit mit der OU in den USA und Beit Yossef in Israel erarbeitet. Dies bedeutet, dass der Grappa gemäß den Geboten der Kashruth, also den jüdischen Speisegesetzen erzeugt wurde. Für die Herstellung von Poli Eve wird frischer Trester aus Moscato Trauben verwendet. Die schnelle und zügige Verarbeitung garantiert so ein Maximum an Aromatik und Ausdrucksstärke. Die Destillation erfolgt in kleinen Kupferbrennblasen die mit einem Wasserbad betrieben bzw. erhitzt werden. Hierdurch wird eine punktgenaue Erhitzung ermöglicht, die es erlaubt ein Destillat von besonders feiner Aromatik zu erzeugen. Im Glas offenbart der Grappa Eve eine kristallklare Optik. Im Glas verströmt er eine prickelnde Aromatik. Zitrusnoten stehen hier klar im Vordergrund. Vornehmlich sind Orangen zu erkennen, aber auch ein Hauch von Zitrone. Untermalt wird das Bouquet von einem leicht floralen Charakter. Am Gaumen spielt Poli Eve seine ganzen Stärken aus. Harmonisch im Geschmack, kommen die fruchtigen Noten überaus gut zur Geltung und verleihen dem Grappa eine schöne geschmackliche Milde. Geniessen Sie Poli Eve am besten in einem tulpenförmigen Nosingglas und bei einer Temperatur von 10-15°C. So serviert ist er ein exzellenter Aperitif nach einem guten Essen.

Preis 0,7 Liter
36,95 € je Flasche

Poli Brandy L´Arzente

Poli Brandy L´Arzente

0,5 Liter 40% Vol.

Dieser hochwertige italienische Brandy aus dem Hause Jacopo Poli wurde aus dem venezianischen Wein Trebbiano di Soave destilliert und reifte anschließend für 10 Jahre in hochwertigen Eichenfässern heran. Hierdurch erhält Brandy Arzente seine goldbraune Farbe und sein unverwechselbares Aromenspiel. Noten von Karamell und Tee sind genauso zu erkennen wie Trockenobst und eine Andeutung von Heu. Das Mundgefühl ist sehr ausgewogen und harmonisch.

Preis 0,5 Liter
54,95 € je Flasche

Poli Bomb 17 Gradi Eierlikör

Poli Bomb 17 Gradi Eierlikör

0,7 Liter 17,0% Vol.

Dieser Likör von Poli wird aus bestem Grappa, frischem Eidotter und cremiger Milch hergestellt. Die cremige Konsistenz und der köstliche Geschmack machen diesen Likör zu einem wahren Genuss.

Die Destillerie Poli ist im Jahr 1898 in Schiavon in der Nähe von Bassano del Grappa durch Giobatta Poli gegründet worden. Im Jahr 1956 errichtete Toni Poli, der Vater des heutigen Eigentümers Jacopo Poli, die noch heute benutzte Destillieranlage aus 12 Brennkesseln, die mit drei Destilliersäulen verbunden sind. Laut der Firma Poli basiert der Erfolg des Unternehmens auf fünf Säulen: Dem frischen und erstklassigem Trester, der sofortigen Destillation, dem meisterlichen Einsatz der traditionellen Brennkessel, der konstanten und leidenschaftlichen Arbeitsweise und dem Respekt vor dem Destillat und dem Verbraucher.

Preis 0,7 Liter
19,95 € je Flasche

Poli Mini Pack

Poli Mini Pack

4x0,05 Liter 38,75% Vol.

Dieses Poli Miniaturpack wird auch -Poli Esperienza- genannt. Es gibt einen wundervollen Eindruck in die Destillierkunst des Hauses Poli und besteht aus je einer Miniatur:

  • Sarpa di Poli
  • Po di Poli Morbida
  • Cleopatra Amarone Oro
  • Poli Miele

Diese tolle Mischung erlaubt es die Grappa- und Likörwelt des Hauses Jacopo Poli kennenzulernen. Die hohe Qualität der Destillate spricht für sich und wird jeden Genießer auf Anhieb überzeugen.

Preis 4x0,05 Liter
22,50 € je Mini Pack

Poli Baby Pack

Poli Baby Pack

5x0,10 Liter 40,00% Vol.

Der Poli Baby Pack ist ein tolles Geschenk für jeden Grappa Liebhaber. Er besteht aus fünf kleinen 0,1l Fläschchen der Sorten:

  • Po di Poli Morbida
  • Po di Poli Aromatica
  • Po di Poli Elegante
  • Po di Poli Secca
  • Sarpa di Poli Barrique

Diese tolle Mischung erlaubt es die Grappa- und Likörwelt des Hauses Jacopo Poli kennenzulernen. Die hohe Qualität der Destillate spricht für sich und wird jeden Genießer auf Anhieb überzeugen.

Preis 5x0,1 Liter
42,60 € je Baby Pack

Poli Grappa Glas

Poli Grappa Glas

Das original Grappa-Duft-Glas von Jacopo Poli besitzt genau diejenigen Qualitäten, die erforderlich sind, um das Genusserlebnis Ihrer Lieblingsgrappa optimal zu erhöhen. Der Kelch bietet der Grappa genügend Raum, damit sich ihr Bouquet wunderbar entfalten kann. Durch die Verjüngung zur Öffnung hin werden die Aromen konzentriert und direkt zu ihrer Nase geleitet, damit Sie diesen sensorischen Eindruck in üppiger Fülle genießen können. Die leichte Wölbung am Rand sorgt dafür, dass die Grappa besonders geschmeidig auf Ihre Zunge fließt. Der Stiel bietet den Nosing-Gläsern eine gute Griffigkeit und verhindert, dass sich die Körperwärme allzu schnell auf den Inhalt des Glases überträgt oder sich Duftstoffe von Seifen oder Parfüm in das Bouquet mischen können. Die schlichte und unaufdringliche Verzierung des Glases besteht aus dem Markennamen -Poli- in Großbuchstaben und der Unterschrift von Jacopo Poli, die auch für ein eigenes Segment dieses Traditionshauses aus Venetien steht.

Preis pro Glas
4,95 €

Poli Panettone alla Grappa

Poli Panettone alla Grappa

Poli Grappolone ist ein saftiger unvergleichlicher Panettone aus dem Hause Jacopo Poli. Im Gegensatz zu den herkömmlichen Panettone besitzt er eine wunderbare Cremigkeit, da er nicht nur mit Rosinen, sondern auch mit einer Creme auf Basis des Grappa di Moscato aus dem Hause Jacopo Poli gefüllt ist. Wer einmal diesen Panettone gekostet hat, wird begeistert sein.

Preis 950 g
29,95 €


Alle Preise sind inklusiv der gesetzlichen Mehrwertsteuer

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